SKAB, divin dessert d’hiver
Tout proche des arènes de Nîmes et du musée de la Romanité, le restaurant étoilé SKAB, est l’affaire de Damien chef propriétaire de SKAB- 
www.restaurant-skab.fr– et son épouse et Séverine. Une gastronomie de produits locaux, un gout assumé pour le gibier, une carte des vins travaillée font la signature de cette maison familiale, sincère et engagée, gourmande en toutes saison, comme ce dessert de fruits exotiques – ananas, fruit de la passion, coco- en fraicheur et légèreté.
Un sujet cuisine avec ses accords vin sur Terre de Vins
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