Rendez-vous le 30 à la Sainte Tartine !
En janvier, je préfère les tartines à la galette des rois ! Le 30 janvier c’est la Sainte Tartine, au MIN de Montpellier, une 9ème édition avec 30 chefs, des boulangers des Vins de Pays d’Oc et d’autres producteurs régionaux !
Le jour de la Sainte Martine, la Sainte Tartine célébre les artisans, les producteurs et les agriculteurs : la Tartine est un support idéal pour mettre ces talents en avant. On compte les jours pour découvrir les créations des chefs restaurateurs.. sur une tranche de pain à croquer !