L'Edito d'Anne-Sophie

Jouer avec la nourriture

Jouer avec la nourriture, dessiner peindre modeler, s’amuser, faire du beau, sans se soucier de contraintes, d’accords, de codes à la mode, de bon ou de mauvais goût.. c’est un bonheur : c ‘est la jubilatoire proposition de Bénédicte Lambert, mise en action le 8 mars, jour international des droits des femmes, avec l’association Wondermeuf, à Montpellier ; une création collective de « tableau à manger ».

Pourquoi c’est génial ? « open bar » à la créativité culinaire

_ c’est créatif ; la palette en légumes, épices, pinceaux, emporte-pièce, prenez ce que vous voulez !

-c’est collectif : on invente sur une « toile blanche » commune, en équipe de deux, avec une contrainte pour pimenter l’histoire

-c’est libre ; pas de concours, pas de prix..pas de case limitée

-c’est ouvert : abstrait, concret, à plat ou en 3D, ni tabou, ni interdit alimentaire, pas de basalmique pour faire des petits points qui collent ou de micro végétaux de serre, avec les moyens les plus simples, sans marque ni produit connus, l’imagination prend le pouvoir

-c’est joyeux ! être le créateur un jour de son assiette, fait en collectif et pour un public inconnu, c’est la carte blanche, un contexte rare, ni celui de la maison, si de l’extérieur..

Jouez avec la nourriture, soyez heureux en le faisant et vous rendez heureux ceux qui le dégustent .

Bénédicte LAMBERT, sur Montpellier, propose régulièrement des stages et manifestations, à suivre sur son FB