2014 , happy teppanyaki
“Il faut manger de bons produits dans la bonne humeur pour vivre heureux tous ensemble.“ Un voeux plein de sagesse
Lire la suiteJapon
12 haïku pour 2014
douze textes courts dans un style « haïku», mémoire fugace de 12 instants autour de mon thème favori voici 12
Lire la suiteBento pour cerisier en fleurs
Hanami, littéralement, regarder les fleurs ( 花見 ) Lors de la floraison des cerisiers, entre fin mars et début avril,
Lire la suite3 recettes pour pain oublié
Le pain si modeste reste précieux. Fruit de la terre et du travail des hommes. Co-pain, le pain se partage.
Lire la suiteTsumami
De tsunami à tsumami : 11 mars un an après les catastrophes qui ont ébranlées le Japon, ce week end
Lire la suiteLudiques lentilles, soupe et sushi
La lentille verte du Puy, fière d’être le premier AOC légume (du monde ?), se veut graine de créativité et
Lire la suiteCuisiner japonais à Montpellier
12 octobre; 10h00, France-Bleu Hérault : on s’occupe de la cuisine japonaise familiale à Montpellier . Les membres français et
Lire la suiteazuki, pesto roquette noisette
L’idée du pesto qui rime vient de rue Traversette, l’associer aux azuki, les haricots rouges japonais traditionnellement utilisés pour les
Lire la suiteUn bento pour le Japon
Apprendre à préparer un bento et soutenir le Japon, c’est l’objectif de l’atelier que je propose, avec Catherine Piat Diététicienne
Lire la suitePensons au Japon
Depuis le début de ce blog, ma boussole navigue entre le Sud et le soleil levant. Depuis vendredi, je pense,
Lire la suiteBol, riz, donburi
Souvenir du Japon par voyageur interposé..bols de bois tournée de Kawayama, le bol est certainement le contenant fondamental de l’Asie,
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