compote pomme kiwi

C’est beau (grains noirs des kiwi dans la compote), c’est de saison, plein de fibres et de vitamines, et c’est super bon… et facile à transporter pour le goûter. Que demander de plus ?

Recette pour 6 personnes

Ingrédients :
800 g de pommes
500 g de kiwis
2 c. à soupe de miel
1/2 c. à café de gingembre en poudre
5 cl d’eau

Eplucher les fruits et les couper en morceaux.
Mettre à cuire dans une casserole avec le reste des ingrédients pendant 20 mn.
Une fois la cuisson terminée, écraser les fruits en compote à l’aide d’un écrase-purée afin de laisser quelques morceaux. Laisser refroidir puis mettre au frais.

Pour en savoir plus sur la pomme, croquez-là!