Pimento c’est trop fort !
Si vous n’avez pas récemment abordé la question dans un dîner avec des amis, généralement un verre à la main et sur un ton assez déprimé..un simple rappel : le taux d’alcool maximal autorisé pour conduire est de 0,5g par litre de sang. En équivalence rapide c’est 2 verres.
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La bonne nouvelle c’est qu’en cogitant sur cette question, Eric Dalsace a inventé une étonnante boisson, Pimento, la «boisson sans alcool plus forte que l’alcool». Promesse tenue !
Une odeur de gingembre très agréable et des petites bulles fines. la première impression semble innocente et évoque un souvenirs de ginger soda aux USA. mais ensuite, le piment flambe et là on est dans une cantina, sous le soleil exactement, au fond du Mexique. une chaleur comme l’alcool, une bonne persistance en bouche, une envie d’y revenir. Le feu s’apprivoise au fil des gorgées, maison reste dans le registre «hot». Amateurs de curry indiens, de sauces thaï et de wasabi, c’est pour vous ! Comme c’est l’idée futée de choix de boisson sans alcool en soirée, par exemple, c’est à essayer par ..presque tous. Pimento a un joli flacon à l’étiquette rétro et 2 fois moins de calories que le vin, 1 fois et demi moins que le soda.
Pimento n’est pas pour le moment distribué à Montpellier mais peut s’acheter en ligne