cidre chaud "sweet paul"

Le créatif, appétissant, gourmand et poétique magazine de cuisine que je connaisse, américain et en ligne, sweet paul magazine.

Cette délicieuse recette, traduite du numéro d’automne, est presque aussi excitant que le vin chaud.

Cette boisson revigorante m’évoque l’odeur de boutiques aux Etats-Unis au moment de Noël.

Vous pouvez le «localiser» avec du jus de pomme bio d’es Cévennes… ou de Normandie.

4 verres de jus de pomme naturel
3 bâtons de cannelle
3 étoiles d’anis
1 cc de clous de girofle
zeste d’une orange bio

faire toaster les épices dans une casserole 1 mn jusqu’à ce qu’ils sentent
ajouter le jus de pomme faire frémir 10 minutes
filtrer avant de servir avec zeste ou tranche d’orange.