L'Edito d'Anne-Sophie

Offrir des cours de cuisine

Les cours de cuisine sont une passion dont je vous parle dans le magazine Terre de vins.
L’ambiance est tout le contraire de ces émissions de télé «soit disant cuisine», ni concurrence, ni pression, ni défis débiles où meilleure note à gagner. 
C’est aussi une bonne idée de cadeaux de Noël, qui permet de passer un moment aussi utile que bon, de rencontrer d’autres passionnés et d’avoir la fierté du «c’est moi qui l’ai fait!».
Quand on m’a posé la question de cours à prix sage autour de Montpellier, j’ai trouvé plein de choses. Oui, des vrais cours de cuisine pour le prix d’une sortie au restaurant, c’est possible, voici ma sélection.

chef minute à l’atelier de Valérie à Montpellier
45 mn  à l’heure du déjeuner pour préparer, puis manger sur place un plat tendance, en plein coeur de Montpellier . Chef minute : 22€, chef minute expert; 35€

Pâtisserie et veggie-bio,chez naturedélices  à côté de Montpellier
des cours pâtisserie à 25€, par Juliette, diplômée de l’école Ritz Escoffier
adulte forme à 35€, par Marie, diplômée en naturopathie

les épatants cours de cuisine bio du CIVAM  du Gard, en cycle thématiques :
à venir, cuisine des champs et cuisine sans gluten : 40+9€ le cycle de 3 cours

les «savoureux» cours de cuisine de l’EMTH à Béziers,
les «flash gourmand» du jeudi soir varient de 18 à 30€  et sont aussi tentants et créatifs les uns que les autres.

pain, macaron, pâtisserie orientale ou sushi, L’atelier de Nath, à Castrie,
les thèmes sont «tendances», les photos sur le blog particulièrement craquantes.
Stages macaron : 35€IMG_1102.JPGMon cours de cuisine Fresh-Attitude à Paris : c’est sain, sympa et simple pour 20€ ! On aimerai avoir ça aussi dans nos régions de production de fruits et de légumes. En attendant, regardez aussi dans votre quartier de Montpellier, les maisons pour tous peuvent proposer des cours donnés par des associations culturelles.