Le "top des toques"
La gastronomie est une affaire d’homme ?
Si vous vous sentez irrésistiblement attiré par les chefs créatifs, vous aurez certainement dévoré le « Top des Toques« , 10 meilleurs chefs de la nouvelle vague, élus par Libération et le magazine l’Omnivore. Homme-nivore en fait, car les 8 membres du jury et les 10 chefs élus… sont des hommes.
En cette journée de la femme, je leur rappelle juste l’existence d’Anne-Sophie Pic, Hélène Darroze, Flora Mikula, Reine Sammut, Sonia Ezgulian et quelques autres, même si je n’ai pas encore goûté pour en parler.
D’ailleurs, dans « Ratatouille », qui fait tourner la cuisine, au fait ?