Carnet de voyage gourmandL'Edito d'Anne-Sophie

Eatrip, le film goût Japon

Signalé, pas encore vu mais qui donne envie , un documentaire japonais vient de sortir :
EATRIP, réalisé par Yori Nomura, une femme réalisatrice, cuisinière, qui célèbre avec toute la délicatesse japonaise la relation vivante et joyeuse que la nourriture crée entre l’homme et la nature.

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Dès l’affiche et à la vision de la bande annonce, ce film semble être une fabuleuse antidote au pessimisme et à l’angoisse sur l’alimentation si présente.
« Eatrip » a été montré dans le festival du film d’environnement d’Ile de France, puis à Paris en partenariat avec Courrier international,.
J’attends avec impatience qu’il arrive dans la programmation montpelieraine, car il combine deux choses des plus importantes pour moi : la cuisine et le Japon. Et pour avoir expérimenté là-bas combien la cuisine peut conduire à la sérénité,  je ne doute pas qu’un documentaire puisse l’évoquer. en attendant, on peut toujours mettre en pratique en cuisine !